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古代皇帝赏赐的猪肘子大臣出宫门就扔了是真的吗，为什么？
能说出这种话以及相信这种故事的人很明显是不了解古代皇权崇高性的，这种情况或许会存在于一些皇权衰退严重的时期，但是在皇权笼罩最为严重的清朝，这种状况几乎是不可能会发生的。
在整个清朝时期，从来都没有出现过皇帝给每一个大臣赏赐一个猪肘子的事情，也不存在大臣们一出宫后就把皇帝赏赐的猪肘子丢掉的情况发生。
如果我们仔细了解历史的话，我们会发现这些事情是根本不存在的，但如果是对历史有过一定了解的人，或许会从这种荒谬的说法中找出与之相对的历史状况。
在整个清朝的历史中，满清皇族有一种特殊习俗是与这个猪肘子说法有着一定联系的。
这种特殊习俗就是满清皇族延续了200多年的胙肉赏赐习俗。
每当在特殊节日降临的时候，在清朝的皇宫中以及各大皇宫贵族的府邸中，他们都会专门杀上这样的一头猪，然后将其煮得半生不熟分给自己的亲人以及他们最为信任、看重的手下食用。
因为这种猪肉所代表意义重大的原因，所以才被人们称之为了胙肉。
这种胙肉并不是每一个大臣们都能有那个地位以及运气吃得到的，在清朝皇帝赏赐胙肉的过程中，只有少部分人能吃得到这些皇帝赏赐的肉。
其中普通的文人大臣们是很难有那个机会吃到的，清朝皇帝赏赐胙肉的时候，除了他们的子嗣之外，他们会把这些肉首先赏赐给自己最为倾心的旗人武将、大臣以及自己身边最为信任的皇家侍卫们。
到了最后，只有少部分地位最尊贵的文人大臣们能吃到清朝皇帝赏赐的这些胙肉。
除了项羽请樊哙吃过生彘肩外，基本上很少有大臣级别的能够享受到祭祀时，皇帝赏赐的大猪肘的，就更不可能扔掉了。
皇帝赏赐的那叫“胙肉”，而朝廷用于祭祀的通常是整猪。
上过《舌尖上的中国》的“均安蒸猪”，原本就是从古代宗族祭祀的“胙肉”演变过来的。所以一口猪分给上百人食用的时候，最后都是切成正常红烧肉大小的块状。而一个整猪只有2个猪肘（前蹄膀），基本上也会被剁成一块块的小块。
而民间家庭祭祀，通常是用不起整猪的，所以也有专门的肉来作祭祀用，这种肉叫“刀头肉”。
通常在猪前颈，靠近第一肋之间，（也叫朝头肉）这种三层肉，肥的通常会严重多过于瘦的，用于烧甜口的古法红烧肉，是要比猪腹部的五花肉要更被厨师认可的。但是现代人是不太愿意接受这种肉的，有的屠宰场直接拉去炼油了。
而且以前由于民俗风原因，一头猪只能切下两块作为“刀头肉”用于祭祀，而且必须只能用“公猪”。其实包括整猪祭祀也是要用“公猪”，因为必须要留颈部猪鬃。
但是在清朝的时候，宫廷祭祀喜欢用大白猪，所以祭祀完毕，“分胙”的时候，更可能分到的是那种三寸见方的大肥膏。而能分到猪肘的可能听微乎其微，因为根本轮不到你。
为什么很多大臣逗害怕祭祀？因为首先在寒风里跪几个小时，等待整了祭祀流程走一遍，整个人都快要僵了。
但事情并未结束，因为很快又要“分胙”了，那些三寸见方的大肥膏子，本身煮的就是半熟，关键还没有油盐酱醋等调味品，放在冷风里一吹，像石膏一样硬邦邦的，各种祭祀的烟灰再一覆盖。
有一个词叫“味同嚼蜡”，甚至还要过分。碰上好心的皇帝，让大臣们把“胙肉”带回家，跟家人一起分享；碰到像乾隆那样小心眼的皇帝，非要在大庭广众之下看着大臣们吃完他的罢休，那就真要了老命了。
『乾隆赐给每个大臣一个猪肘子，但大臣一出宫门就扔了』这个问题是伪命题，也就是不成立。有道是“君恩深似海，臣节重如山”。尤其在“君君、臣臣、父父、子子”的帝王时代，皇帝掌握着大臣生杀予夺的权利，哪个不怕死的敢扔猪肘子？
“君叫臣死，臣不得不死;父叫子亡，子不得不亡”。这句话在古代可不是闹着玩的。比如秦始皇死后的遗昭被李斯、赵高篡改了，说是秦始皇遗书让长公子扶苏自尽，结果扶苏二话不敢说就自杀了。想想看，秦始皇死后都有余威赐死儿子。乾隆帝赐给大臣一个猪肘子，大臣敢不吃扔掉？我估计没有这事。
即便是带出宫外扔掉也不敢，朝中大臣明争暗斗，都想讨好乾隆，人人互相监督，人人想踩着别人往上爬，大臣们都是人精，你以为是没素质的乡下人？
说句不好听的话，假如乾隆让大臣吃“臭肉”，估计臣子们都会吃的津津有味。这不是胡说八道，比如北齐的权臣和士开，官拜丞相，有次他生病了，某大臣喝他的“黄龙汤”为他辨病。黄龙汤听着不错的名字，就是用和士开的大便稀释的混合物。和士开只是一个丞相，乾隆可是一代帝王。
有亲们说了，肯定不好吃，好吃谁肯扔呢。假如乾隆赏赐东坡肘子谁不吃呢？清朝最不好吃的肉就属“胙肉”了。这是一种祭祀时供神的肉。清朝的胙肉是不放任何调料的，只是白水放点盐煮个半生不熟。即便这种肉，不是每个大臣有资格分享的。
胙肉之所以这样处理，相当于“忆苦思甜”肉，让皇族子孙感受一下祖先栉风沐雨、茹毛饮血的艰苦生活。我觉得年龄比较大的亲们，都吃过忆苦思甜饭。虽然不好吃，但没有人表示出厌恶感。那时思想很纯洁，都吃的很开心。
胙肉虽然不好吃，但是有政治意义。当初乾隆能当上皇帝，就是7岁时，雍正祭祀完事后，赐给弘历（乾隆）一块白水猪肉片，弘历二话不说就吃了，感觉这个儿子不怕吃苦，政治思想觉悟高，雍正于是暗暗把他立为了储君。这事历史上有记载。
能吃上一口胙肉的都是皇族子孙，女子没资格吃。一般大臣更没资格吃了。但有一个人例外，他就是爱吃肉的纪晓岚，乾隆多次御赐纪晓岚和侍卫一起吃肉，这是对他的格外恩宠。
这个问题老梁来回答。
大领导赏了你一个大肘子吃吃，您笑嘻嘻的接下来，转回头就把这大肘子给无情的抛弃了。问题的关键这大领导还是古代最大的官——皇帝。皇帝是啥人，那是手眼通天的主，啥风吹草动能躲过他的眼睛！
您要敢这么干，俺就想问您一声，您这是不是活的腻味了，想到下边走一遭是咋的？重新走一回人生路是吧？探寻一下童年的滋味是吧？
你快拉倒吧！所以，就这问题您把这吗字去了好吧！这事只要是个正常人都能回答得了，这就假的都透着邪性！
那么接下来俺就把这事，给大家伙唠叨唠叨。
您这大肘子应该叫胙肉。那么这胙肉是干嘛的？
这得从一件事上说起，大家伙都知道，咱大华夏不管干啥，对自己个的祖宗都是很尊敬的。所以在过去的时候，一帮子孝子贤孙到了祭祀祖宗的时候，大大小小的男丁全员出动，乌央乌央的往祖宗的坟头上聚集。这人少了所有人他不高兴，人多了所有人他开心的事。
烧香的烧香，拔草的拔草，最隆重的就是整上烧猪肉当贡品给老祖宗们享用，在咱民间就这事，一年就这么一回。
其中这烧猪肉就是胙肉，也就是祭拜咱老祖宗用的肉。咱老祖宗吃完喝完了，实物他也拿不走，得，这帮子孝子贤孙一合计，不能浪费啊，所以大家伙一分，回家各找各妈。
在清朝要说起吃肉这件事，其实谁都比不上纪晓岚。他的名声可是远近皆知。有传言曾说他一个人给他一壶茶，他便可以吃下十斤肉。如果说这还不够，那好，又一次乾隆皇帝赏赐了每人一块大猪肘子，但大臣们一出宫门便都扔了，这可不是随意扔了，而是都扔到了纪晓岚的车上，而纪晓岚回家下轿的时候，便一手啃着猪肘，满身油渍的下轿了。而车上也都剩下了一车的骨头。
二来，清朝的皇帝很特别，赏赐的肉也很特别。因为他自身酷爱吃肉，所以御膳房中整天都会做些肉类菜品。最喜欢做的便是猪肉了，每天都会杀两头猪，然后放在热水中煮到八九分熟的时候，捞出直接切片，什么调料都不会放，这样才会更加有原汁原味。而妃嫔们还可以蘸一些蒜酱等，赏赐给大臣们的是绝对不会放调料的。在生活中，像皇帝一般爱吃肉的除了纪晓岚，又能有几人，所以人们也总是叫苦不迭。
经常皇帝赏赐的肉还是油水很足，所以也十分无奈，而且有时会当着众人的面把它吃完，如果恶心吐出来，便是对皇帝的大不敬，轻则处罚，重则是要砍头的，谁敢怠慢。遇到一些节庆日，皇帝会赏赐所有宫人都吃大肉，宫女们和侍卫们会投机还好，前一天他们会腌制好一块纸，第二天便可以包着肉吃。但是大臣们在皇上跟前却是万万不敢的。总而言之，皇威甚于天，想必大臣们也会视死如归。想到这里，不由得便对纪晓岚有了深深敬佩，原来在那个年代爱吃肉也是一种大福气，也是保命的重要技能了，到十足有一种别样的趣味了！
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