政府对工程款拖欠的处理如下：
1、与政府就项目欠款进行谈判，达成还款协议；
2.向收债机构寻求帮助；
3.要求政府提供按时付款的履约保证；
4、向政府所在地或者项目所在地人民法院提起诉讼。
《中华人民共和国民法典》第807条
发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催促发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不付款的，承包人可以与发包人协议将工程折价或者请求人民法院依法拍卖，但因工程性质不宜折价、拍卖的除外。建设项目。建设工程价款按照工程折价或拍卖价格先行支付。
二，
拖欠工程款的诉讼时效多久
工程债务纠纷诉讼时效期限为3年。
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害、义务人知道之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但权利受到损害之日起已超过20年的，人民法院不予保护；特殊情况下，人民法院可以根据权利人的申请决定延长权利。
三，
拖欠工程款利息计算流程
发小鲁提醒您，利息从应付工程价款之日起计算。当事人未约定付款时间或者约定不明确的，以下时间视为付款时间：
1、建设工程已实际交付的，为交付日期；
2、建设工程尚未交付的，以提交竣工结算文件的日期为准；
3、建设工程尚未交付、工程价款尚未结算的，为当事人提起诉讼之日。
利息从应付工程款之日起计算。利息应跟随本金，本金应在何时支付。未按约定支付本金的，应按时支付利息。
